ワンランク上の「刺身用秋刀魚(さんま)」
刺身用新秋刀魚の販売は、「5尾セット」と「徳用箱売り」とでページを別けご案内してます。
こちらのページでは新サンマ箱売りのご注文を承っております
新秋刀魚5尾セットは>>
こちら
よりお進みご購入下さいます様お願い申し上げます
寿司店御用達の極上品!
北海道道東沖(根室、釧路沖)で漁獲される
秋刀魚(さんま
)のなかでも、特に
鮮度と品質の良い
寿司店御用達の一級品の
刺身用秋刀魚
です
お刺身
でも、
塩焼き
でも、スーパーの秋刀魚とはひと味違う、ワンランク上の美味をご堪能いただきたい逸品です!
鮮度がいいと輝きが違う!
寿司屋さんのなかでも
上物のネタにこだわる
店が、職人が吟味する
秋刀魚
は魚体の輝きが違います
浜では、水揚げされた秋刀魚をサイズ別に選別して箱詰めし市場に出荷します
そして市場は、各漁港から入荷した秋刀魚を吟味して評価します
市場のセリ人が、寿司職人が目利きする
ワンランク上の秋刀魚
!
ご賞味いただきたい逸品です!
まずは
刺身!
そして
塩焼き
お刺身も、切り方で食感や味わいが変わりますので、いろいろとお楽しみいただきたいと存じます
新鮮な秋刀魚ですのでおそらく大丈夫だは思いますが、どうしても青身魚特有の生臭みが苦手な場合は酢で〆てお召上がりください
〆た秋刀魚はワサビ醤油が美味しいです
お届けイメージはこちら
新鮮な秋刀魚の鮮度を保つため
氷をたっぷり入れた海氷水入り
でのお届けとなります
5尾ずつのバラ売り
と、
サイズ別の箱売り
と、販売ページを別けてご案内しておりますのでご了承ください
こちらのページは箱売りでのご案内です
5尾セット
は>>
こちら
よりお進みください
刺身用新秋刀魚
は、
特殊生鮮品
です
(特殊生鮮品とは時化や漁に左右され入荷状況が安定しないチルド生鮮品を指す三栄で使用している造語です)
入荷状況により配送が遅れる場合がございますので
予めご了承下さいます様お願い申し上げます
刺身用新サンマ
箱売り
は下記よりご購入いただけます♪
サンマ5尾セットは>>こちら
よりお進みご購入下さいます様お願い申し上げます
箱売りサンマのラインナップはこちらです
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赤字のみ販売中
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【超特大】2kg=9尾入
(一尾約220g平均)
【特大】2kg=11尾入
(一尾約180〜200g平均)
【超特大】4kg=18尾入
(一尾約220g平均)
【特大】4kg=20〜21尾入
(170〜190g平均)