北海道代表の旨い貝「磯つぶ貝
（本名：エゾバイ）
」
市場では通称
磯つぶ（イソツブ）
と呼ばれる小粒のとても
美味しい貝
です！
茹でるだけで旨いんです！
東北以北、主に北海道沿岸に生息する1個30〜50ｇほどの小粒の貝で、本名は
エゾバイ
、市場では
磯つぶ
と呼ばれている煮ても焼いてもとても美味しい貝です
酒蒸し
や薄味で炊いた
うま煮
もいいですが、
塩で茹でるだけ
でとても美味しいです！
お届けイメージ
鮮度のよい磯つぶ貝
を1ｋｇずつ右画像のようなスタイルでお届けいたします
（箱底（貝の下）には保冷材が入ってます）
酒茹で、塩茹でするだけで手軽にお召上がりいただけ、ビールのつまみに最高です！
ＢＢＱや鉄板焼きにもオススメです♪
